Dah banyak kali buat kuih keria ikut recepi cikmanggis, sebelum ini pun dah pernah buat n3 mengenai kuih ini. Dah jadi salah satu kuih kegemaran seisi keluarga. Selalunya tepung gandum saja yang dicampurkan dengan keledek tapi kalau ikut recepi ini kena tambahkan sedikit tepung pulut. Rasa dia lebih lembut dan kalau disimpan sampai esok pun masih lagi lembut.
Yang membuatkan kerja saya lebih senang ikut cara lg, tak payah nak buat lubang kat tengah2 dia. Buat bulat2 ikut suka besar mana yang disukai. Masa nak goreng api dia jangan terlalu kuat, nanti warna dia sama rata aje.
Terima kasih pada cikmanggis sebab bagi recepi kuih keria yang sedap dan juga lg buat kerja jadi mudah dan cepat.
kedua2nya belum disira dengan gula
ready untuk dimakan
Silalah cuba kalau nak tahu rasanya.
6 comments:
terima kasih sb sudi cuba resepi ni hehe..wah Cm pun nak buat cam zai jugak ..senang tak payah buat lubang:)cantik ,bulat bulat....
Senang nak makan pun ye juga kakzai... kerja mudah. Tapi sekarang kat kedai 2 ringgit pun ada jual terap kuih keria supaya saiz dia sama je...
Kalau tak sira gula makan cecah dgn sambal tumis pun sedap kakak rasa...
sedapnya kuih keria...ada masa nnti nak try buat jugklah...
bentuk yang menarik tu kak, sya nak cuba jugak lah
saya pula klu malas..buat panjang-panjang sikit.saya pun tak tebuk lubang..masa ni dah lama tak buat kuih keria..tunggu anak2 berkumpul masa cuti sekolah kat rumah semangat sikit dan buat..
kuih ni kuih tradisional , kena pandai buat gulanya. kalau tak , tak cantik pula.
Post a Comment