Bahan dr Besut

Assalamualaikum...

Hari Sabtu buat gulai lemak cili api telor itik. Lama dah tersimpan dalam peti ais. Dari hari ke hari nak masak ada saja halangan. Semalam pulak datang kerajinan membaking. Tengok pisang pun ada lagi yang masak, bahan2 lain pun ada. Maka terjadilah sebiji kek pisang.

Tak banyak yang tinggal sebab sudah diagih2kan pada jiran, office mate hubby dan office mate Mimi. Alhamdulillah rezeki dipanjangkan supaya pahalanya dapat pada yang empunya barang. Telor itik dan pisang ini adalah kiriman dari sahabat Besut saya tempohari.

Wild Orchid.

Assalamualaikum....

Seronoknya bila tengok ada orkid liar yang saya jaga berbunga. Baru pertama kali mengeluarkan bunga selepas saya beli. Bunga orkid liar agak unik dia tidak macam bunga orkid biasa. Bagi saya agak susah berbunga dan bunganya pulak tak tahan lama.

Saya ada 12 pokok orkid liar hanya dua jenis aje yang rajin berbunga. Yang lain tak pernah nasib baik masa saya beli ianya sedang berbunga. Klau tidak langsung saya tak kenal macam mana bentuk bunganya. Ada sesiapa yang tahu macamana nak bagi orkid liar selalu berbunga.

Buat masa sekarang orkid yang saya tanam tak banyak mengelurkan bunga mungkin disebabkan cuaca yang tak menentu. Baru saja membaja harap2 hari raya nanti biarlah berbunga. Untuk tidak menampakkan suram saya tanam bunga rose jepun. Cuma meriah waktu pagi bila petang semua bunganya akan layu. Sebelum ini saya tanam ditanah tapi kali ini pula saya tanam dalam pasu dan gantung.

Betik berakar.

Assalamualaikum...

Semalam masa saya kupas betik tengok biji yang ada kat dalam sudah bercambah. First time saya tengok mulanya ingat apa yang berakar sekali bila diperhatikan baru nampak biji betik.

Mungkin buahnya sudah tua dipokok tapi masih belum masak masa sampai ke rumah saya. Buahnya sangat manis jarang jumpa kalau beli dikedai. Betik ini adalah dari Besut kiriman sahabat saya tempohari.

Cake Boss.

Assalamualaikum...

Cantik kan kek kat atas rasa dia pun sedap... saya tengok dari awal dia buat sampailah jadi macam ini.

Kawan2 semua jangan salah sangka takde maknanya saya nak belajar buat kek atau seangkatan dengannya. Cukuplah dulu saya belajar setiap hari Ahad masuk class. Orang lain dah dapat pulangan yang saya ini ulang buat pun tidak. Semua resepi tersimpan dan teknik nak membuat pun dah banyak yang lupa.

Ingatkan bila dah belajar bolehlah ambik order dari keluarga ke kawan2 ke jiran ke tapi semuanya tinggal harapan. Penyakit malas melanda... Kadang2 bila time rajin kalau ada buat makan2 dikalangan keluarga adalah buat tapi siap pesan jangan ada yang nak order. Anak buah ada juga cakap kek yang saya buat kadang2 lebih sedap dari sesetengah kek yang jual dikedai hahaha.....

Saya kagum dengan rakan2 saya yang sama belajar dulu ramai yang sudah dikenali pembuat kek dan roti yang sudah dikenali ramai.

Kalau kawan2 nak tahu kek yang diatas adalah dari Buddy Cake Boss khas untuk mother dia yang saya tonton di channel TLC.

p/s: dulu saya belajar dekat Bake With Yen.

Hari2 Roti?

Assalamualaikum...

Salam Jumaat yang barakah.

Boleh tak kawan2 semua makan seperti diatas setiap hari untuk sarapan pagi. Saya boleh tidak akan menolak. Saya boleh makan 3 keping roti toast dengan lapisan butter dan jem. Anak2 selalu cakap mama tak jemu ke hari2 makan roti.

Jawapannya tidak pernah malahan saya rasa sangat kenyang bila makan roti. Pernah sekali Mimi belikan saya nasi lemak berlaukkan sambal sotong telor mata tapi bila makan separuh perut sudah menolak rasa macam nak muntah. Belilah kat mana pun ianya tetap sama. Bukan disengajakan tapi itulah kenyataanya.

Yang menjadi tanda tanya kalau nasi lemak dimasak sendiri atau makan diluar saya boleh makan. Jangan nasi lemak dibeli dan dibawa balik ke rumah. Kadang2 rasa bersalah dengan anak2 bila diaorang nak beli saya menolak. Saya cuba bila sudah berbulan tak makan tapi masih tak boleh masuk. Jadinya saya pesan dengan anak2 kalau nak mama makan nasi lemak kita masak atau makan diluar saja. Pelik tapi benar kan.

Kiriman.

Assalamualaikum...

In syaa Allah petang nanti barang yang dalam hilux tu sampailah ke rumah saya. Bermula dari kenalan biasa lama kelamaan keserasian ujud terus menjadi sahabat. Walau dia jauh nun diBesut Terengganu tapi persahabatan kami cukup rapat. Ziarah menziarahi diantara satu sama lain dan kalau kami ke sana layanan yang diberi 1st class.

Segala makanan Pantai Timur yg kami suka akan disediakan tambahan pulak dia seorang yang pandai memasak.  Sebut saja makanan apa pasti dia akan usahakan. Ada beberapa masakkan yang diajarnya dan saya sudah pun mencuba alhamdulillah menjadi.

Setiap kali datang bila nak balik kereta kami akan dipenuhi dengan segala makanan, sayur2an dan yang paling seronok bila musim buah. Kalau boleh pokok durian, pokok rambuatan, pokok manggis, pokok dokong pun nak dibawakannya. Jika dia tahu ada sesiapa kawan hubby nak datang ke Besut dia akan mengirimkan barang untuk kami.

Tengoklah gambar diatas itu adalah kiriman yg ditumpangkan dengan kawan hubby yang ke Besut. Didalam hilux tu ada pisang kelapa muda betik ubi dragon fruit telor itik sayur2an dan macam2 lagi. Itulah yg diberitahunya pada saya semalam semasa kami Ber wsap. Syukur alhamdulillah saya mempunyai sahabat yang sebegitu rapat dan baik sekali. Semoga persahabatan kami kekal sampai bila2. Amin....

Suspect Aje.

Assalamualaikum...

Petang khamis hubby cal dari office katanya nak pergi Subang Jaya Medical Centre nak buat chek up. Mulanya saya ingat nak melawat manalah tahu kalau ada keluarga atau kawan2 yang warded. Saya tanya kenapa tak pergi ke klinik macam biasa kalau tak sihat. Katanya dia dah pergi klinik tp doktor bagi surat untuk jumpa doktor pakar.

Saya cakap dengan hubby Kalau dia boleh memandu ambik saya kat rumah boleh temankan dia kat hospital nanti. Dalam kereta baru hubby cerita pagi tu ada darah keluar dari mulutnya. Dia ingat mungkin dari gusi atau gigi. Pergi kerja macam biasa sampailah petang tu keluar lagi. Mungkin dia takut saya risau dia tak bagitau lebih awal.

Sampai hospital pergi dekat emergency terus jumpa doktor tak payah ambik number. Doktor check macam2 termasuk buat x-ray. Bila dah dapat gambar x-ray doktor cakap suspect tumor dalam paru paru. Bergegar otak saya mendengarnya air mata mula nak bertabur. Disebabkan hari dah petang doktor pakar paru paru dah balik kena datang ke esokkan harinya.

Sepanjang jalan masa nak balik saya menangis sampai hubby cakap tak payah nak risau doktor baru suspect. Hati mana yang tak risau sebab sebelum ini hubby tak pernah nampak ada penyakit. Malamnya pulak saya tak boleh tidur takut nak dengar penerangan dari doktor esoknya.

Lepas solat subuh saya cepat2 buat kerja rumah dah siap kat dalam pergi ke luar pulak siram pokok2. Dah siap semuanya saya mandi dan bersiap. Macam saya pulak yang nak jumpa doktor. Sampai kat hospital terus nurse panggil masuk bilik doktor pakar. Lagi sekali doktor check seluruh badan hubby. Bila dah selesai sesi penerangan pulak. Masa ini tangan dah mula sejuk dan gigil. Hubby duduk sebelah doktor manakala saya berhadapan dengan doktor.

Doktor india berusia 76 tahun mesti dah expert dengan perasaan patients dan pasangan. Dia mula senyum dan beritahu tidak ada tumor atau yang seangkatan dengannya. Rasa nak sujud depan doktor mulut tak berhenti mengucap syukur dengan keputusan. Menurut doktor punca...ROKOK membuatkan banyak kahak yang tersumbat. Bila dah banyak ia mula berdarah. Doktor menasihatkan supaya hubby berhenti merokok.

Kegembiraan yang tidak terhingga sampai air mata mengalir sambil cium tangan hubby (adengan dalam kereta). Terima kasih Allah. Syukur alhamdulillah.

Wordless Wednesday.

Assalamualaikum....

Seronok bukan main bila jumpa kuih ini.Ternyata tidak menghampakan ianya lembut dan warna pun cantik. Selalunya orang India yang buat tapi yang ini orang melayu buat.

kuih putu mayam.

Orkid n Pokok exotic

Assalamualaikum...

Gambar kat atas masa pokok orkid baru dibeli. Sekarang semua bunganya telah gugur. Dekat 2 bulan lebih ianya berkembang. Orkid jenis ini tahan lama bunganya. Saya alihkan ke atas rak harap2 hari raya nanti adalah yang berbunga. Kalau tak ada jawabnya kena beli bunga lain untuk menceriakan laman.

Saya nak jumpa dengan sepupu yang datang dari Ipoh dan berjanji bertemu di Tanjung Malim. Sementara menunggu ternampak nursery kat tepi jalan. Bila masuk tengok ada pokok yang saya minat. Saya tak tahu nama pokok bunganya. Nampak ganjil dan jarang jumpa. Pokok bunga yang berwarna merah rm35 dan yang daun bergulung tu rm14.

Ada masa sebulan lagi sebelum puasa bolehlah susun atur semula pasu2, membaja atau mencantas. Bulan puasa nanti tak lalu nak buat kerja luar.

Aktiviti Makan Diluar Bersama Anak2.

Assalamualaikum...

Cuti weekend bersambung cuti labour day dipenuhi dengan aktiviti makan2 diluar bersama anak menantu. Hari Sabtu makan Nasi Arab diSaba restoren Cyberjaya. Hari Ahad makan steak di Seri Kembangan. Isnin pulak makan satay di Satay Station dikampung Pandan. Perbelanjaan semua ditanggung anak. Selama tiga hari dapur saya tidak berasap.

Seronok rasanya kalau ramai anak lagi meriah. Seorang demi seorang keluar duit ayah dan mama suap aje. Alhamdulillah sejak anak2 sudah bekerja merekalah yang selalu berbelanja. Cakap saja nak makan apa in syaa Allah akan ditunaikan.

Hari Isnin selepas sarapan pagi juga makan diluar kami sekeluarga tengok wayang. Mula saya dan hubby menolak tapi dah anak2 mengajak terpaksalah mengalah. Filem Captain America Civil War. Lepas tengok wayang pergi ke Sogo shopping baru pergi makan satay dikampung Pandan.

Kalau saya tak silap last kami pergi ke Satay Station harga satay rm1.30 sebatang manakala mee rebus rm6++ semangkuk dan mangkuknya lebih besar. Tapi sekarang banyak sangat yang berubah ada service charge dan gst. Agak mahal jika dibandingkan ditempat lain cuma sataynya besar sedikit.  Apa pun makanannya sedap. Satay dikampung pandan ini rumah yang dijadikan gerai. Selain makan diperkarangan boleh juga makan didalam rumah bersila dan disediakan bilik. 

Bila terasa nak makan satay selain Satay Station, Satay Hj Samuri kami juga ke Satay Willy yang agak terkenal terletak di Sungai ramal, Kajang. Jika rakan2 nak mencuba bolehlah pergi.

Hihi..Terlupa nak ambik gambar makanan.